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945円のかき氷をご覧ください

1: 垂直落下式DDT(埼玉県) 2013/08/01(木) 22:35:04.42 ID:d/sHkk8WP BE:517028832-PLT(12001) ポイント特典

日本に5軒しかない天然氷屋「日光天然の氷四代目徳次郎」のかき氷を食べに行ってきました

冷凍庫が無い時代、日本各地に氷専門店や沼から切り出した天然氷を販売する店が存在しましたが、家庭用冷蔵庫の普及とともに氷を専門とする店はどんどん数を減らし、特に天然氷を製造している会社は今では日本全国で5件になっています。

その中の一つである「日光天然の氷四代目徳次郎」は冬の間沼を使って自然の環境で天然氷を作っているのが特徴。
通常の冷凍庫で作る氷はマイナス20度ほどの温度で水を急速に凍らせるのに対し、天然氷は高い温度でゆっくり氷を凍らせるため、冷凍庫で作られた氷よりカチカチにならず、柔らかな食感になる、とのこと。

そんな天然氷を使ったかき氷が7月31日~8月20日までの期間限定でJR大阪三越伊勢丹にて食べることが可能になっているので、早速食べに行ってみました。

メニューは8種類で、日光天然の氷四代目徳次郎の地元、栃木産素材を使った品が多め。
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まず栃木産とちおとめいちご(税込840円)が2分ほどで、そのあと2~3分で静岡県産プチヴェール緑茶入り(税込945円)が到着。
プチヴェールはケールとメキャベツの交配によって開発されたアブラナ科の野菜です。
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栃木産とちおとめは白い氷に赤いイチゴのシロップの色が映えています。
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静岡県産プチヴェール緑茶入りは抹茶のような緑のシロップ。レアシュガースウィートという珍しい砂糖が使われています。
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http://gigazine.net/news/20130731-shaved-ice-tokujirou/


101: シャイニングウィザード(熊本県) 2013/08/01(木) 23:48:42.48 ID:jarCfElx0

>>1
 >天然氷は高い温度でゆっくり氷を凍らせるため、冷凍庫で作られた氷よりカチカチにならず・・・

俺のは一瞬でカチカチになりますわ!


2: 稲妻レッグラリアット(家) 2013/08/01(木) 22:35:33.87 ID:6ZYgn8Z60

しょぼくてワロタw


4: トペ コンヒーロ(東京都) 2013/08/01(木) 22:36:11.10 ID:sfQcOes20

なんで苔生えてんの


5: ダイビングフットスタンプ(dion軍) 2013/08/01(木) 22:36:12.20 ID:Mw3NfWy/0

ショボーン


6: ストレッチプラム(岡山県) 2013/08/01(木) 22:36:13.92 ID:8UyIPMdC0

水を凍らせただけで945円か
たけーな(´・ω・`)


7: 垂直落下式DDT(新疆ウイグル自治区) 2013/08/01(木) 22:36:18.58 ID:GG/fchbnP

原価厨はよ


24: 断崖式ニードロップ(カナダ) 2013/08/01(木) 22:42:52.81 ID:33KV2TRH0!

>>7
かき氷10杯出来る氷が20円ぐらいかな。氷屋さんで一般人がそれくらいの氷を買うと150円ぐらいになるって聞いた。


8: ファイヤーボールスプラッシュ(兵庫県) 2013/08/01(木) 22:36:47.31 ID:UN4DxZb40

天然の氷だからかきこんでも頭が痛くならないってここのオヤジが宣伝してるんだけど
まったく理屈がわからない誰か説明してくれ


67: ジャーマンスープレックス(庭) 2013/08/01(木) 23:17:22.47 ID:t2r7aVD/0

>>8
天然氷を使い本格的なかき氷を作るとふわっとした口どけになる
口の中ですぐ溶けるからかき込んでも頭痛くならないよってことじゃね


9: ジャンピングDDT(関西・東海) 2013/08/01(木) 22:37:37.07 ID:cc0BG8pE0

すいを頼む


142: 膝靭帯固め(catv?) 2013/08/02(金) 01:23:46.17 ID:tMH75TDD0

>>9
田舎者が!


10: マスク剥ぎ(庭) 2013/08/01(木) 22:37:49.81 ID:RF19oY/90

高い=うまい
と認識している層がターゲットなのかな


11: メンマ(公衆) 2013/08/01(木) 22:39:14.19 ID:Z/znKeRY0

たとえテイクアウト用でももう少し器なんとかしろよw


14: ダイビングヘッドバット(茨城県) 2013/08/01(木) 22:40:10.60 ID:r3gJVgMu0

長瀞のとこでいいじゃん
まだ混んでるのかな?


100: ミラノ作 どどんスズスロウン(東京都) 2013/08/01(木) 23:45:30.77 ID:6FE6p+d70

>>14
都内から自転車で白石峠を越えて行って、あまりの待ち時間の長さに泣く泣く帰ったのを思い出した・・・


129: シューティングスタープレス(東日本) 2013/08/02(金) 00:48:46.24 ID:cPQ9n7Ya0

>>14
平日に前を通っても行列してるから、土日はひどいもんたぞ。


15: バックドロップホールド(埼玉県) 2013/08/01(木) 22:40:14.54 ID:VPC1LHKw0

和三盆かりんごが食いたい


16: 垂直落下式DDT(WiMAX) 2013/08/01(木) 22:40:15.48 ID:QwvcGAiVP

こんなの食うならガリガリ君15本食うだろ
15本も食えば1本位当たってそうだし


17: ストレッチプラム(九州地方) 2013/08/01(木) 22:40:37.14 ID:fMQG0Jf9O

俺はガリガリくんでいいよ、っつかガリガリくん「が」良い
それかパッキンアイス(チューチュー、チューペット)


19: フロントネックロック(東京都) 2013/08/01(木) 22:41:03.08 ID:rv2w/Ymj0

TVde見たぜ
氷の作り方がマジキチだった


20: パロスペシャル(関東・甲信越) 2013/08/01(木) 22:41:45.73 ID:2btpGyOdO

砂漠のど真ん中ならこの値段でも許す


22: ジャンピングエルボーアタック(埼玉県) 2013/08/01(木) 22:42:21.91 ID:UNFq6Xuc0

AKB48海の家かき氷オムライスセット1500円を見習えと
no title


33: バーニングハンマー(滋賀県) 2013/08/01(木) 22:48:01.19 ID:ymtUxpzR0

>>22
1500円貰えてもパスだわw


88: ニーリフト(新疆ウイグル自治区) 2013/08/01(木) 23:33:35.29 ID:ySSBygvC0

>>22
オタから搾取しすぎだろw
こいつらに罪悪感てもんはないのか?


25: フェイスクラッシャー(田舎おでん) 2013/08/01(木) 22:42:55.29 ID:ymPb34XH0

なんか外の貯水池みたいなところで凍らせた氷じゃなかった?


26: オリンピック予選スラム(愛媛県) 2013/08/01(木) 22:43:12.66 ID:UNkj+DqE0

希少糖ってなんやねん


29: ジャストフェイスロック(関東・甲信越) 2013/08/01(木) 22:44:51.02 ID:6wYznujAO

沼って水が濁ってるイメージだけど、綺麗なの?


32: クロイツラス(家) 2013/08/01(木) 22:47:49.74 ID:aGGrqKly0

なめてんのか?
うちの近所の和菓子屋の130円のカキ氷の方がよっぽどうまそうだわ。


34: フロントネックロック(東京都) 2013/08/01(木) 22:48:27.04 ID:eBQ3gH2+0

いちいち名前に箔がつくように必死だな
やたら長くしてバカみたいだ


35: ボマイェ(長屋) 2013/08/01(木) 22:49:14.59 ID:ydZXaLPr0

冷凍庫が無い時代の氷屋って、どうやって夏場に氷作ってるの?冷凍庫無いのに


42: ミッドナイトエクスプレス(茨城県) 2013/08/01(木) 22:51:32.90 ID:zEd3FSMi0

>>35 冬場に氷を切りだして、氷室に置いておく。


37: フルネルソンスープレックス(チベット自治区) 2013/08/01(木) 22:50:41.33 ID:aSYXt8j10 BE:85042962-PLT(18002)

昔アキバにあった台湾かき氷が好きやった


38: パイルドライバー(catv?) 2013/08/01(木) 22:50:55.35 ID:ch4vZRgS0

抹茶金時の美味さはヤバイ
あれはたまらん


39: ミッドナイトエクスプレス(沖縄県) 2013/08/01(木) 22:51:11.90 ID:87SKuVDO0

かき氷機の刃が重要なんだよ


41: ドラゴンスープレックス(関東・甲信越) 2013/08/01(木) 22:51:28.47 ID:BzMuu2TlO

『徳次郎』読みは『とくじら』。
栃木の地名でもある。


45: 足4の字固め(家) 2013/08/01(木) 22:53:41.59 ID:8tTKcH7R0

いかに大したものじゃないものを、すごく価値のあるものかのように錯覚させて高値で売る

商売の基本だよな

商売人はある意味詐欺師と同じメンタリティじゃないと出来ないよな


46: クロイツラス(家) 2013/08/01(木) 22:53:55.02 ID:PbZlPK7D0

でもこれ上手いんだろ?
200円のに比べれば


48: ストレッチプラム(大阪府) 2013/08/01(木) 22:54:06.61 ID:DtS+hqc/0

汚いな 美味そうに見えない


54: 垂直落下式DDT(SB-iPhone) 2013/08/01(木) 22:59:16.54 ID:08cFLIOhP

>レアシュガースウィートという珍しい砂糖が使われています。

えーと、ここは笑う所でいいのかな?ww


59: 不知火(埼玉県) 2013/08/01(木) 23:06:28.06 ID:b2+E1xKb0

かき氷って儲かるからな
利益がとんでもない
フランクフルトが意外に儲からない


60: 中年'sリフト(WiMAX) 2013/08/01(木) 23:06:29.51 ID:wwPNh52T0

お台場合衆国なら2100円でも売れる


61: クロイツラス(家) 2013/08/01(木) 23:07:32.79 ID:PbZlPK7D0

レアシュガースイートって一キロ400円で買えるよね


62: サソリ固め(山梨県) 2013/08/01(木) 23:14:45.45 ID:vUZKh/gb0

普通の池の水でワロタ
http://foodpia.co.jp/tennenice.html


140: ツームストンパイルドライバー(三重県) 2013/08/02(金) 01:22:26.22 ID:99Q9IA0R0

>>62
完全にピカってるな


64: ジャストフェイスロック(愛知県) 2013/08/01(木) 23:16:16.29 ID:k5L73zA40

いちごのシロップ、練乳、アンコ、抹茶の粉
これで1000円くらい30杯以上食えるぞ


65: 急所攻撃(埼玉県) 2013/08/01(木) 23:16:26.61 ID:aXyj8uCq0



66: シャイニングウィザード(東京都) 2013/08/01(木) 23:17:06.83 ID:Ur+SyLq+P

フルーツとか生クリームとかチョコとか色々のってる奴をありがたがってるのはチョンだろ
日本人にはノスタルジックがあって、子供の頃の記憶にあるごくシンプルなのが好き
そういうのに萌えるわけよな
でも最近のゆとりにはそういうノスタルジーがなくて可哀想だね
たとえばお前らがよくやる妄想で
田舎道、バス停、麦わら帽子の白ワンピースの黒髪少女、ひまわり、
みたいなのあるじゃん
ああいうの無いなんて可哀想


69: 垂直落下式DDT(東京都) 2013/08/01(木) 23:18:23.79 ID:2f1dU0NoP

馬鹿馬鹿しいな


71: セントーン(東京都) 2013/08/01(木) 23:19:45.15 ID:nfT/j9dw0

水が800円する世の中だもの


72: フォーク攻撃(富山県) 2013/08/01(木) 23:21:20.09 ID:CjCxWfcB0

冷凍庫使ってないなら評価するで


73: メンマ(埼玉県) 2013/08/01(木) 23:21:21.68 ID:TvNorYoT0

原価を考えると、
  氷 … 0.9円
  シロップ … 0.7円
といったところか。


75: 垂直落下式DDT(庭) 2013/08/01(木) 23:21:36.13 ID:PA2NyeldP

通は塩




転載元:http://hayabusa3.2ch.net/test/read.cgi/news/1375364104/
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