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コオロギでできた栄養食品が米で販売拡大中

1: リキラリアット(チベット自治区) 2013/07/24(水) 14:11:10.01 ID:Ci1+Lyn/P BE:3171722966-PLT(12020) ポイント特典

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ニューヨーク(CNNMoney) 米国の新興企業が原材料にコオロギを使った栄養補助食品を売り出し、順調に生産を伸ばしている。

米チャプル社のエネルギーバー「チャプルバーズ」は、ピーナツバター、チョコレート、タイの3種類の風味があり、値段は2.99~3.59ドル。

ココナツやショウガ、ライム、チョコレートといった天然成分に加え、すべてにコオロギの粉末が含まれる。
包装紙にはコオロギの絵と「コオロギバー」の文字。
創業者のパトリック・クローリー氏は
「コオロギが豊かな食用タンパク源であることはあまり知られていない」と話し牛肉や豚肉に比べると環境に優しいタンパク源でもあると説明する。

同氏は地球上の水循環を研究する水文学の専門家。
2011年に昆虫が栄養豊富で環境にも優しい食品源だと知って興味を持ち、コオロギのタンパク質からできた自然食品の開発を思い立った。
事業化に向けて友人や同僚にも声をかけ、カリフォルニア産のコオロギの供給を確保してレシピを考案、米食品医薬品局(FDA)の承認を得て、商品化にこぎつけた。

昨年6月にクラウドファンディングサイトを通じて一般からの出資を募ったところ、目標額の1万ドルを上回る1万6000ドルを調達でき、関心の高さを実感したという。
昨年暮れに発売したチャプルバーズは順調に需要が増えて生産を拡大し、現在は米15州の健康食品店やスポーツ用品店75店で販売している。
自然食品スーパー大手のホールフーズもこの夏から売り出す予定。
2013.07.24
http://www.cnn.co.jp/business/35035049.html?tag=cbox;business

緊張した面持ちのコオロギさん
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33: ダイビングヘッドバット(東京都【緊急地震:福島県浜通りM3.7最大震度3】) 2013/07/24(水) 14:37:53.01 ID:hx6Uhmww0

>>1
一方中国ではGを原料にしたパチものを製造した


2: ヒップアタック(山形県) 2013/07/24(水) 14:12:19.07 ID:fg6wprt80

コオロギ画像wwwwwwwwww


4: 河津落とし(やわらか銀行) 2013/07/24(水) 14:13:49.45 ID:ltqPRNsq0

タイってなんだよ


5: ジャストフェイスロック(九州地方) 2013/07/24(水) 14:14:21.13 ID:YSpzudskO

無理
昆虫食は無理、無理だわ…
蟲は食えないよ、だって食べ物じゃないもの


7: 毒霧(福岡県) 2013/07/24(水) 14:15:38.94 ID:ftA3qp+S0

>>5
なんでエビは食べれるの?


13: ジャストフェイスロック(九州地方) 2013/07/24(水) 14:21:09.22 ID:YSpzudskO

>>7
エビカニは海棲の甲殻類だから食べられる
コオロギだのバッタだのイナゴだの芋虫だのタガメだのゴキブリだのは無理
アレは昆虫であって、食べ物ではない


6: 河津掛け(熊本県) 2013/07/24(水) 14:14:31.10 ID:dqMG9/QS0

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48: ファイナルカット(東京都) 2013/07/24(水) 15:28:20.67 ID:c9TIKe370

>>6
アニメ版は何故か女なんだよな。原作は男


9: パロスペシャル(関東・甲信越) 2013/07/24(水) 14:18:08.17 ID:WpeQzpq5O

画像のコオロギはかわいい
でもコオロギってゴキの仲間なんだろ食いたくは無いです


10: リバースパワースラム(北海道) 2013/07/24(水) 14:18:54.50 ID:EN3t8+Bz0

コオロギ養殖どこ行ったん


11: 目潰し(東京都) 2013/07/24(水) 14:19:29.19 ID:N4F+0Agh0

ハリウッドセレブたちが虫食しだして「美容にいい」とか言い出したら女どもは喜んで虫を食いだすぞ


12: レインメーカー(兵庫県) 2013/07/24(水) 14:20:10.84 ID:0D0V+1eV0

粉末くらいならまぁ・・・
イナゴみたいな丸ごとは無理


14: キチンシンク(やわらか銀行) 2013/07/24(水) 14:22:36.31 ID:EokH4YFZ0

粉末に加工してあるなら普通に食えるね
見た目そのまんまはきつすぎる


15: キングコングニードロップ(茸) 2013/07/24(水) 14:23:58.03 ID:DenI2dCkP

ゴキっぽいから苦手なんだが


19: ドラゴンスクリュー(愛知県) 2013/07/24(水) 14:28:20.21 ID:2BOTzhhj0

いもむし系は無理だけど
バッタやセミ系はそれほど抵抗ないな


34: 毒霧(福岡県【緊急地震:福島県浜通りM3.7最大震度3】) 2013/07/24(水) 14:38:38.32 ID:ftA3qp+S0

>>19
バッタやセミもムリだわあ。
と云う訳で、どの虫なら割合抵抗がないか考えたけど、
今ひとつピンとくる答えは出なかった。


20: キチンシンク(広島県) 2013/07/24(水) 14:28:58.66 ID:oDJQnMBP0

よし次はカマドウマだ。ナッツのかわりに使ってナシゴレンだ。


21: ハーフネルソンスープレックス(東京都) 2013/07/24(水) 14:29:13.34 ID:3FM75RDg0

コオロギ養殖って何してんの?


22: 男色ドライバー(埼玉県) 2013/07/24(水) 14:29:39.08 ID:Ska79eeW0

カメムシ素揚げにして砕いてフォーに乗せるとうまいよ


23: 不知火(東京都) 2013/07/24(水) 14:30:27.57 ID:I+fPYh0+0

絶対無理だ


24: ミドルキック(やわらか銀行) 2013/07/24(水) 14:30:58.81 ID:TYUu80yD0

アメリカ人のコオロギへの思い入れは異常


26: ショルダーアームブリーカー(新潟県) 2013/07/24(水) 14:32:31.69 ID:g3M+hwyS0

カメムシの臭いは植物由来らしいな
実は安心して食べられる


27: 閃光妖術(関東・甲信越) 2013/07/24(水) 14:34:11.23 ID:XPW3qhGDO

日本はミドリムシのサプリ。


28: ニーリフト(やわらか銀行) 2013/07/24(水) 14:34:21.34 ID:7rKylJlS0

もうチョイ見た目何とかならんかったんかいな
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32: クロスヒールホールド(長屋【緊急地震:福島県浜通りM3.7最大震度3】) 2013/07/24(水) 14:37:40.69 ID:2Ocehl0d0

>>28
完全にウ○コ


39: リキラリアット(新疆ウイグル自治区) 2013/07/24(水) 14:40:24.90 ID:gOVtFQyGP

>>28
イナゴやタガメ単体なら抵抗ないのにこれは食えん


44: シャイニングウィザード(新疆ウイグル自治区) 2013/07/24(水) 14:43:10.44 ID:6fhk0h3J0

自分はこれならいけそう>>28
なんとなくもっちりしてそうだもん
ぱさぱさは嫌だけどさ


46: ミドルキック(やわらか銀行) 2013/07/24(水) 14:52:23.50 ID:TYUu80yD0

>>28
円筒形にしないとな


31: キングコングニードロップ(大阪府【緊急地震:福島県浜通りM3.7最大震度3】) 2013/07/24(水) 14:37:17.58 ID:bqXiVATd0

イナゴもコオロギもゴキブリも、栄養は大して変わらないのにゴキブリだけ迫害される


35: デンジャラスバックドロップ(愛知県) 2013/07/24(水) 14:39:51.76 ID:IsklaaO30

味と栄養以外がバッチリじゃない

じゃあバッチリって事になるのか、さすがに食えねぇけど


36: 中年'sリフト(愛媛県) 2013/07/24(水) 14:39:55.04 ID:aI32FI4s0

跳躍力に優れたゴキブリだろ


38: リキラリアット(神奈川県) 2013/07/24(水) 14:40:08.10 ID:CkTZA7EpP

大人になったらクモとかよりバッタやコオロギのほうがキモく感じるようになった。


40: イス攻撃(栃木県) 2013/07/24(水) 14:41:54.86 ID:ebHEjyr60

さとみなら食える


47: ショルダーアームブリーカー(神奈川県) 2013/07/24(水) 14:54:36.06 ID:yDXgl2iR0

これ消化はどうなんかな?
肉は腸管にへばりつくし狂牛病怖いし
さらっと出ていくもんなら非常食に買っとくんだけど




転載元:http://hayabusa3.2ch.net/test/read.cgi/news/1374642670/
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