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ハンバーグカツ定食も唐揚げ海老フライ定食も450円で提供

定食

1 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/02/02(土) 04:28:11.81 ID:NoJ4ULNe0


タルタルがまずいのかなって思う
学校も近いのに学生さんもあまり来ない


3 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/02/02(土) 04:30:36.14 ID:ApWu1LkM0


店晒せ


4 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/02/02(土) 04:32:02.96 ID:Nf/WZgm00


お弁当のハンバーグってなんかあまりおいしくない


5 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/02/02(土) 04:32:46.94 ID:3Id2d0vZ0


味がまずいんじゃないの
11 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/02/02(土) 04:37:10.43 ID:NoJ4ULNe0
>>5
俺の味覚がおかしいのかな?
ご飯三杯はいけるよ



6 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/02/02(土) 04:33:15.24 ID:zZlPGR7c0


最近は安さだけじゃ魅力を感じない…

最初の「ちょっとここ入ってみようかな」って言うきっかけが無いと…
11 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/02/02(土) 04:37:10.43 ID:NoJ4ULNe0
>>6
可愛いいバイトちゃん雇えばいいかな?



7 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/02/02(土) 04:35:14.91 ID:gBjIq/Zd0


勿論おかわり自由だよな?
8 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/02/02(土) 04:35:34.40 ID:NoJ4ULNe0
>>7
ご飯おかわり自由だぜ



9 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/02/02(土) 04:36:25.48 ID:gBjIq/Zd0


>>8
ならわからん
不味いんじゃねーの



10 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/02/02(土) 04:36:58.04 ID:2GcpsYJL0


定食って何が付くの?
ご飯・味噌汁・漬物?
14 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/02/02(土) 04:38:44.73 ID:NoJ4ULNe0
>>10
ご飯と味噌汁だね
後キャベツ千切りと申し訳程度にナポリタン



12 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/02/02(土) 04:37:34.07 ID:Nf/WZgm00


会社の近くだったら絶対行くな
17 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/02/02(土) 04:39:51.91 ID:NoJ4ULNe0
>>12
近くに会社ないんだよね
立地悪い



13 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/02/02(土) 04:38:02.23 ID:+Suurqzt0


ハンバーグをカツにすんの?
17 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/02/02(土) 04:39:51.91 ID:NoJ4ULNe0
>>13
ハンバーグとトンカツだよ



15 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/02/02(土) 04:39:05.53 ID:GWDRjeDm0


近所に繁盛店が有るなら
一番混む時間に客のふりして覗いてきな

そこでどうして流行ってるのかの理由を10個位書き出す

そうすると何故繁盛しているのかの理由が見えてくる

次に来てくれるお客さんに色々聞いてみて自店と繁盛店の差を聞き出して改善できるところを直す

ここまでが改善のプロセス
21 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/02/02(土) 04:42:58.49 ID:NoJ4ULNe0
>>15
なるほど敵城視察かあ老舗が売りの中華料理屋とラーメン屋
弁当屋と喫茶店くらいしかない



16 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/02/02(土) 04:39:29.04 ID:9VoHdLocO


学生向けにテイクアウトできる軽食でも売ってみたらどうか
きっかけがなくて入りづらいのかも知れんし



18 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/02/02(土) 04:40:29.74 ID:lAYadC5xi


学校の門前でビラ配りしてみたら
24 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/02/02(土) 04:44:03.51 ID:NoJ4ULNe0
>>18
1回やったら何故か通報されたんだ




19 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/02/02(土) 04:40:31.60 ID:lTcKkanLP


近くにあるの大学?
24 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/02/02(土) 04:44:03.51 ID:NoJ4ULNe0
>>19
高校だね



26 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/02/02(土) 04:45:09.40 ID:lTcKkanLP


>>24
高校生は昼に来ないし帰りにもよらないと思うが…



20 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/02/02(土) 04:42:03.58 ID:46e+AhD0P


組み合わせの問題じゃなくて?
ハンバーグだけ食いたいやつととんかつだけ食いたいやつはどうすればいいんだ
あと付け合せのナポリタンが意味わからない
29 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/02/02(土) 04:45:47.04 ID:NoJ4ULNe0
>>20
そうかハンバーグと唐揚げ
海老フライとカツにすればいいのか?



22 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/02/02(土) 04:43:24.17 ID:Nf/WZgm00


確かにハンバーグとカツ、唐揚げとエビフライは別で頼みたい

店構えが入りづらいとか
29 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/02/02(土) 04:45:47.04 ID:NoJ4ULNe0
>>22
路地の奥にあるからかな?



23 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/02/02(土) 04:43:44.36 ID:sCs3Ok/mO


昔住んでたとこの近くに定食屋があってさ
大学のそばでさ
安い・美味い・ボリュームあるという好条件だったが
出てくるのが異様に遅いという店だったよ
カレーひとつに30分~40分というね
そんなことはないか?
33 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/02/02(土) 04:48:24.43 ID:NoJ4ULNe0
>>23
小さい店だから最悪でも15分位内に出してるよ



30 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/02/02(土) 04:46:05.66 ID:30ZuyQUJ0


床が脂ぎってゴキブリホイホイみたいになってるんじゃね?
前にラーメン屋でホンマモンのG見たときは二度と来ないと誓ったもんだわ
38 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/02/02(土) 04:50:35.71 ID:NoJ4ULNe0
>>30
掃除は綺麗にしてるけど綺麗にしててもGは出るんだ



31 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/02/02(土) 04:47:08.61 ID:GWDRjeDm0


飲食店の場合はどうしても立地に左右される
立地にが悪い場合はそれをリカバーする策を考えつつ、コアなファンを増やしていくこと

例えば学生街なら学校の昼休み前後はすごく忙しいはずなので
この時間帯は立地が悪くてもそこそこ入っているはす
この時間帯はとにかく回転率を上げること

昼休みが終わればかなりお客さんまばらになるから
そこでどうお客さんに来てもらえるかの策を練る
ここで掴んだお客さんはリピーターになってくれる可能性大
無料券や割引券出して次回来店を促進すべし

立地が悪いのに来てくれているという客はあなたの店になにかを感じている人、改善提案も沢山してくれると思う。

ここまでがリピーター作り
38 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/02/02(土) 04:50:35.71 ID:NoJ4ULNe0
>>31
ふむふむなるほど勉強になります



34 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/02/02(土) 04:48:42.76 ID:Nf/WZgm00


最近、通りに看板っていうかブラックボード出す店多いよね

あれあると、「あ、こんなところにもあるんだ」って行く気になる
43 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/02/02(土) 04:52:21.50 ID:NoJ4ULNe0
>>34
ブラックボード?特殊な看板なの?



51 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/02/02(土) 04:54:51.11 ID:Nf/WZgm00


>>43
黒い板に、ホワイトペンとかカラーペンで描く奴

こんな感じので、大体おしゃれ~に描いてある
黒板
62 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/02/02(土) 04:57:04.30 ID:NoJ4ULNe0
>>51
ああなるほどこれね



59 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/02/02(土) 04:55:55.79 ID:30ZuyQUJ0


オサレな店じゃよく見るな

ブラックボード


36 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/02/02(土) 04:49:07.84 ID:2GcpsYJL0


メニューを金額表示で外に置いてる?
50 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/02/02(土) 04:54:27.94 ID:NoJ4ULNe0
>>36
あっ!置いてないな



39 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/02/02(土) 04:50:41.38 ID:pktDrig80


行ってやるから場所さらせよ
50 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/02/02(土) 04:54:27.94 ID:NoJ4ULNe0
>>39
クソ不味い店なんて二ちゃんで広められたら立ちなおれないよ



40 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/02/02(土) 04:51:08.66 ID:dwJ1S3rg0


それで利益出るのか?
余程問題がない限り俺だったら通うけどな



42 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/02/02(土) 04:52:02.80 ID:DZvpuoSc0


安いな、福島産か?
57 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/02/02(土) 04:55:40.96 ID:NoJ4ULNe0
>>42
実家がお肉屋さんなんだ



44 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/02/02(土) 04:52:57.04 ID:lTcKkanLP


好きに組み合わせできるようにしようず
57 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/02/02(土) 04:55:40.96 ID:NoJ4ULNe0
>>44
そうだね組み合わせ自由にしようか?



47 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/02/02(土) 04:53:48.80 ID:AVyT+nqD0


大学の近くだったら学食がマズイって理由で学生が来るんだろうけどね
高校ならわざわざ学外に出ずにパンや弁当で済ますんじゃない?



48 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/02/02(土) 04:53:51.39 ID:WVj/5dmD0


高校生は家に帰れば飯があるからなぁ


52 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/02/02(土) 04:54:58.19 ID:UGaELJlp0


飲食店は立地が全て



マジでそこそこの味とそこそこの値段でいいからとにかく立地だけが全て
62 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/02/02(土) 04:57:04.30 ID:NoJ4ULNe0
>>52
いい所は家賃が高いからね



54 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/02/02(土) 04:55:24.94 ID:sCs3Ok/mO


学校に出前とかしないの?
教職員向けにさ
上手くやれば部活の顧問が生徒連れて来るんじゃね?
66 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/02/02(土) 04:59:34.33 ID:NoJ4ULNe0
>>54
天才現わる



61 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/02/02(土) 04:56:18.94 ID:WVj/5dmD0


>>51
そのおしゃれボードにカツ定食の絵ってのもシュールだな



64 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/02/02(土) 04:58:47.43 ID:lAYadC5xi


学生から近隣住人ターゲットにシフトした方がいいかもね
今より材料費と値段少しあげてちょっと美味しい定食屋とか



65 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/02/02(土) 04:59:00.96 ID:AVyT+nqD0


部活帰りの学生向けにコロッケサンドみたいな軽く食べられるお持ち帰り可能な物を売れば案外売れたりして
一人に好評なら部活の友人が芋蔓式に買っていくかもしれんよ



69 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/02/02(土) 04:59:39.63 ID:bJmP7FsS0


食券制にしろ
それだけで入りやすさがぜんぜん違う
81 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/02/02(土) 05:06:13.43 ID:NoJ4ULNe0
>>69
食券の機械高いんだ



70 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/02/02(土) 04:59:49.98 ID:CWQN/rv00


450円じゃ頑張ってるとは思うが高校生は余裕がないからなぁ

ミックスフライにするとか、ナポリタンはつけあわせではなく別メニューのドカ盛りナポリタンのみにするとか
大通りに目印出して、路地をキレイに掃除してまたメニューを店前に小奇麗に出すのは当然だな
でも定食屋ならわかりやすく書いた方がいい
81 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/02/02(土) 05:06:13.43 ID:NoJ4ULNe0
>>70
分かりにくいかも



71 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/02/02(土) 05:00:04.53 ID:zrHhuDpB0


限定20食!!とかにすればいいと思う
あとは友達とかにサクラで来てもらうとか 飯代もらわない代わりに客が入ってる風に見せる
店に人がいないと客は入りづらいからな
81 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/02/02(土) 05:06:13.43 ID:NoJ4ULNe0
>>71
限定かあ~



74 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/02/02(土) 05:01:37.69 ID:uv61dftx0


たいして安くないだろ
スーパーでも時刻関係なく同じ値段もしくはそれ以下で売ってる



75 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/02/02(土) 05:01:49.20 ID:30ZuyQUJ0


450円で肉出れば激安レベルじゃないのか
まぁホカ弁とかなら400円切るけどさ



76 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/02/02(土) 05:03:04.58 ID:zrHhuDpB0


ブラックボードにちゃんと何県産の牛肉使用とか国産アピールするだけでも客は入ると思うけどなぁ
値段は場所によっては多少高くても来る
あと450円じゃなくて500円の方がなんとなくいい ワンコインアピールもできるし
85 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/02/02(土) 05:07:55.16 ID:NoJ4ULNe0
>>76
国産だよ福島でもないよ



77 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/02/02(土) 05:03:37.29 ID:lTcKkanLP


250円弁当とかあるからな、くそまずいけど
85 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/02/02(土) 05:07:55.16 ID:NoJ4ULNe0
>>77
安!お弁当じゃないの?



78 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/02/02(土) 05:03:39.58 ID:GWDRjeDm0


飲食店でクリンリネスは大事です
とにかく掃除は入念に
Gが出るのは仕方ない部分ありますか、ペストコントロールと掃除はしっかりやりましょう

店構えも大切
店のコンセプトにもよりますが
新規客とりたいなら間口できるだけ広くして、奥まで見える位開放的にして下さい



83 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/02/02(土) 05:06:33.32 ID:v708VZh20


弁当をやれば客の流れができそうだけどなぁ


86 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/02/02(土) 05:07:58.85 ID:osetnGT10


近所にビラでも入れたら?
分かりにくい場所なら知らない人も居るかもしれないし



88 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/02/02(土) 05:08:13.23 ID:uv61dftx0


今の時代高くても350円だろ
ギリギリでやってあとは人柄だ



89 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/02/02(土) 05:08:42.81 ID:zrHhuDpB0


そもそも本当に真剣に店を繁盛させたくて助言期待してるなら外装内装くらいはうpしてくれないと
周りの地図も 店の名前は隠していいから



94 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/02/02(土) 05:12:58.46 ID:DIr6hj5l0


香川のうどん屋は280円


104 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/02/02(土) 05:15:29.38 ID:ydTCTeN30


例の定期スレの亜種かと思ったらマジなスレだった


105 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/02/02(土) 05:15:57.33 ID:8uzhorCZ0


>>104
俺も久しぶりにあれかとオモタ



107 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/02/02(土) 05:16:13.90 ID:ajny3h7q0


毎日コンビニとモスのいずれかで買ってる身からすると450円は魅力
ただ日替わりとかでもないとコレだけじゃ通うには早々に飽きそうではある



109 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/02/02(土) 05:16:43.27 ID:DNHobxe3P


教員向けなら出前がありがたい
それか周りに塾とかないか? 塾講師は夜中まで仕事だから遅くまで開いてたら腹空かして突撃してくるぞ



110 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/02/02(土) 05:17:20.79 ID:zrHhuDpB0


>>1が早くも挫折してどっかいったもよう
116 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/02/02(土) 05:21:55.25 ID:NoJ4ULNe0
>>110
トイレ行ってました



111 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/02/02(土) 05:17:24.53 ID:lTcKkanLP


この値段なら昼いきたいし、つまみと酒が飲めるなら夜も行きたい
116 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/02/02(土) 05:21:55.25 ID:NoJ4ULNe0
>>111
お酒は扱ってないですね



112 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/02/02(土) 05:17:35.81 ID:dwJ1S3rg0


俺の高校は用紙に名前とクラスと注文を書いておくと昼に近所の弁当屋が持ってきてくれたわ
そういう契約は難しいと思うけど
116 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/02/02(土) 05:21:55.25 ID:NoJ4ULNe0
>>112
電話注文いいですね



113 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/02/02(土) 05:18:28.32 ID:CWQN/rv00


放課後の高校生、教員がメインターゲットなのかね
住民と通勤リーマン、大学生は無理か
こういう立地の店舗けっこうあるわ
123 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/02/02(土) 05:26:52.21 ID:NoJ4ULNe0
>>113
大学はちょっと遠いんです



115 : 忍法帖【Lv=40,xxxPT】(1+0:15) 2013/02/02(土) 05:20:16.11 ID:ZMXtijTM0


立地が悪いならデリバリーとテイクアウトをベースに。
あとは認知度上げるための広告と宣伝じゃないかな。
123 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/02/02(土) 05:26:52.21 ID:NoJ4ULNe0
>>115
バイクで出前してます



117 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/02/02(土) 05:22:42.72 ID:LXaI8qxb0


単純にマジぃんだよ改良しろ
123 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/02/02(土) 05:26:52.21 ID:NoJ4ULNe0
>>117
ご飯3杯はいけるってば



118 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/02/02(土) 05:23:52.06 ID:osetnGT10


学生をターゲットにするのはやめろw
近所にビラ配れ



120 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/02/02(土) 05:25:02.05 ID:QJW/GvH20


デカ盛りでもやってみれば?
体育会系やピザが集結して店潰されるかもしれないが
132 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/02/02(土) 05:32:59.33 ID:NoJ4ULNe0
>>120
ギリギリでやってるからなあ
潰れてしまうよ



121 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/02/02(土) 05:25:22.81 ID:GWDRjeDm0


さて!

学生が表に出られるかどうかで
店のコンセプトを替える必要があるかもしれません

もし昼は出られない場合は校内販売の許可を取って販売にこぎ着けたいところですね

これと別にそれ以外の顧客つかまないといけないかも知れません
立地はどんなところですか?住宅地ですか?商業地ですか

たとえば住宅地なら立地がわるくても地域に溶けこんだカフェやレストランを作ることで繁盛店になることが出来ます

チラシ配ったら通報されたってことですが、地域の方との関係はどうですか?
132 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/02/02(土) 05:32:59.33 ID:NoJ4ULNe0
>>121
高校生は昼出れないみたいです
学食があるから販売も難しいですね



122 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/02/02(土) 05:25:56.03 ID:2GcpsYJL0


学校から徒歩何分?
138 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/02/02(土) 05:34:23.80 ID:NoJ4ULNe0
>>122
近いですよ
5分くらいかな



124 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/02/02(土) 05:27:52.20 ID:ydTCTeN30


ご飯3杯はいける=味が濃いだけ
138 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/02/02(土) 05:34:23.80 ID:NoJ4ULNe0
>>124
そこはほら洋食だから



126 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/02/02(土) 05:28:18.50 ID:qSmuOJ3a0


立地で失敗してるならもう立て直しはキビシイな


128 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/02/02(土) 05:30:54.05 ID:X0lIOVKlO


学生頼みの薄利多売やると休み期間の損害で潰れるぞ。マジで


130 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/02/02(土) 05:32:10.19 ID:DZvpuoSc0


関東ならいくかもしれないよ(´・ω・`)
143 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/02/02(土) 05:38:23.21 ID:NoJ4ULNe0
>>130
関東じゃないんです



131 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/02/02(土) 05:32:43.41 ID:+a3yN7C90


ご飯おかわりオッケーはそそられる

住所はよ



133 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/02/02(土) 05:33:22.02 ID:LXaI8qxb0


お前が美味いって思ってるだけかもよ?
143 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/02/02(土) 05:38:23.21 ID:NoJ4ULNe0
>>133
かもしれません



135 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/02/02(土) 05:34:04.68 ID:DNHobxe3P


>>1からメインターゲットの想定みたいなもんが全くでてこないんだけど大丈夫なん


139 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/02/02(土) 05:34:27.67 ID:lAYadC5xi


いっそお肉屋さんやったらどうだろうか
146 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/02/02(土) 05:39:31.00 ID:NoJ4ULNe0
>>139
実家お肉屋です



140 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/02/02(土) 05:36:07.89 ID:dwJ1S3rg0


どんな店なの?
和風洋風、定食屋かレストランか
146 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/02/02(土) 05:39:31.00 ID:NoJ4ULNe0
>>140
定食屋ですよ



142 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/02/02(土) 05:36:55.45 ID:lTcKkanLP


良い肉が安く手にはいるなら惣菜屋で良かったんじゃないの
152 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/02/02(土) 05:41:26.69 ID:NoJ4ULNe0
>>142
料理学校出たもんだから



145 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/02/02(土) 05:39:16.36 ID:DZvpuoSc0


はよ飯の写真うp


148 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/02/02(土) 05:40:16.66 ID:CWQN/rv00


実家肉屋って結構なアドバンテージじゃないかよ
155 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/02/02(土) 05:43:18.95 ID:NoJ4ULNe0
>>148
でしょ



149 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/02/02(土) 05:41:06.53 ID:RrVyiTW+0


>>1バカッターとかGoogleとかで店の名前調べてみろよ
155 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/02/02(土) 05:43:18.95 ID:NoJ4ULNe0
>>149
風評被害はまだ出てないと思います



151 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/02/02(土) 05:41:13.04 ID:SjSql7OQ0


てかここでモロに宣伝してみりゃいいじゃん


153 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/02/02(土) 05:42:42.10 ID:AVyT+nqD0


本当に何で大学の近くにしなかったんだ
大学の学食なんてそこまで美味しく無いことが多いし俺だったらかなりの頻度で通っていたよ
158 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/02/02(土) 05:46:09.43 ID:NoJ4ULNe0
>>153
家賃が安かったので



154 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/02/02(土) 05:42:43.16 ID:GWDRjeDm0


>>132
うーん そうすると

定食で学生さんをターゲットにするのは難しそうですね

通学路上にあるのなら弁当販売と言う手ですが、価格的に学食と差がでないと厳しいですね

他に会社や事務所や工場がないなら厳しいようですが、ストアコンセブト変えたほうが良いかと思います

いまいるお店の土地の用途地域わかりますか?(第一種低層住宅とかです)
158 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/02/02(土) 05:46:09.43 ID:NoJ4ULNe0
>>154
団地は近くにありますよ
学生さんを期待してたんですが
もっぱら来てくれるのは団地の方です



156 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/02/02(土) 05:43:32.36 ID:BRQYOjZC0


とりあえず晒してみろ
161 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/02/02(土) 05:48:24.61 ID:NoJ4ULNe0
>>156
不味いとTweetされたら
潰れてしまう



157 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/02/02(土) 05:44:47.09 ID:46e+AhD0P


なんだ普通におかずが単品の定食もあったのか
基本定食のおかずは単品にする
あとは客にどんな組み合わせの定食があったら食べたいか聞いて売れそうなのがあったら作るか
あるいは上で出てるように定食やめて単品のおかず+おかわり自由ご飯100円とかにするか
161 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/02/02(土) 05:48:24.61 ID:NoJ4ULNe0
>>157
アレンジしてみます



165 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/02/02(土) 05:49:31.63 ID:MaQKpY160


常連に「なんでうちって客少ないの?」って聞いてみれば
たぶん入りづらいって言われると思う



166 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/02/02(土) 05:49:52.99 ID:xC3pnFqJ0


住所無しか
潰れる前に食ってみたかったな



168 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/02/02(土) 05:52:46.93 ID:2GcpsYJL0


金額表示メニューが外に無い店は絶対に入れない
ぼったくられそうで不安になる
旨いか不味いかも分からんし
チェーン店に行った方がマシ



172 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/02/02(土) 05:55:23.23 ID:oruIxHiJ0


マーケティング考えるのって楽しいよなぁ


174 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/02/02(土) 06:00:06.06 ID:BalJ3low0


前に定食の値段どうか?ってすれ立ててたやつだろ?


177 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/02/02(土) 06:52:39.21 ID:ly8lF9Lji


定期のレスコジキスレ
流石土曜日だな



179 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/02/02(土) 07:42:36.14 ID:4exSTS180


不味いとツイートされること恐れて飲食店なんかできるかよ
割りと俺らリアルでは優しいよ?



180 :以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2013/02/02(土) 07:45:39.26 ID:7atO/+SA0


ゲス顔で僕はそう言った。



転載元:ハンバーグカツ定食も唐揚げ海老フライ定食も450円で提供
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